春游是一种有益于身心的综合运动,不仅可以欣赏自然美景,开阔眼界,拓展知识,又可以锻炼身体,更可以舒畅情志,陶冶性情,真可谓是一举多得。
春游外出就餐时要注意饮食,所以带上亲手做的美食,不仅能防止病从口入,更能通过美食来交流来增进朋友间的友情。这款“花生酱手撕面包”是非常不错的选择,香味浓郁的花生酱,夹杂在层层的面包中,面包绵柔酱香扑鼻;手撕面包,层次分明,一片一片撕着吃,乐趣无穷,抵挡不住的香软,很是过瘾。
带着美味去春游----花生酱手撕面包
原料:高筋面粉350克、糖53克、黄油28克、水203克、蛋液28克、奶粉11克、酵母4克、盐6克
涂抹:花生酱、黄油、蛋液、杏仁片适量
花生酱手撕面包的做法
1.将除了黄油后所有的材料放入面包机中,选择一个和面的程序;
2.10分钟后加入软化的黄油;
3.搅拌好的面团放入盆中,盖上保鲜膜,冷藏发酵到2.5-3倍大;
4发好的面团拍气后团成圆形,再盖上保鲜膜,饧上15分钟;
5.将模具的内壁用黄油涂抹薄薄的一层;
6.饧好的面团尽量擀成长方形;
7.在面片表面涂抹一层薄薄的花生酱;
8.用融化的黄油再在涂抹一遍;
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