食材清单
蜂蜜 适量
牛奶 200克
鸡蛋 1个
白砂糖 50克
盐 4克
酵母 5克
黄油 30克
小技巧
1、因为我个人比较懒,所以使用的面包机,如果没有的情况下,用手和面即可。 2、小面团在室温下发酵的时候可以盖上一层保鲜膜,可以加快发酵的速度。 3、喜欢芝麻的朋友在刷玩蜂蜜之后也可以撒些芝麻。
简单蜂蜜面包的做法步骤
1将黄油室温软化和蜂蜜一起放置一旁备用,将其他所有食材全部放进面包桶中,按下面包机的开始和面按钮,和面30分钟。
230分钟之后把软化的黄油放进面包机中再次启动和面机揉面。
3发酵好的面团会增加以前的2倍大,看到面团发酵好之后再按下启动键继续揉面几分钟直到面团排气。
4排好气之后,把面团平均分成25份,用手揉成圆形放在室温中发酵20分钟。
5发酵好以后把每一个小面团都滚成圆形放在烤盘上进行二次发酵40分钟。
6等看到圆形面团扩大两倍后,放入预热180度的烤箱中层烤制20分钟。
7烤制时间一到取出烤盘,在每一个面包上均匀的刷上蜂蜜就大功告成了。
营养密语
1.它能够有效的促进儿童身体的生长和发育的速度; 2.及时补充人体所缺乏的能量,增强体力; 3.还能够很好的消除人体的疲劳感,是很好的营养佳品。