当前位置:做菜网 面包内容页

柔软中种面包

总也玩不够的早餐面包自制柔软中种面包

经常烤的面包就是这个造型的,圆鼓鼓的蘑菇头,从家人消耗它的速度,能看到这个面包是不是还说的过去。前两天试了一下17小时的面包,在冰箱里呆了一夜,再发酵再烘烤结果不算成功,因为一礼拜了,我们一共吃了6个O(∩_∩)O。但这个是柔软的中种早餐面包,很好吃,外皮烤出来酥脆,里面非常柔软,放了两天,也没有变太硬,推荐给大家。

柔软中种面包

原料:面粉350克,水250、酵母粉3克

柔软中种面包

柔软中种面包的做法:

1、面粉350克,水250、酵母粉3克,搅拌均匀,放置到起蜂窝的状态。

2、加入2个鸡蛋、2大勺芝士粉(含盐)、150克面粉、黄油50克、80克,2克酵母粉,揉成光滑能拉出薄膜的面团。

柔软中种面包

3、直接分割成12个面团,揉圆放入模具发酵。

4、体积两倍大后,进烤箱,160度上下火烤20分钟。

柔软中种面包

柔软中种面包

一次发酵的面包,适合这个季节做,时间短也很好吃。

关键词:面包菜谱

剥皮鱼的营养价值

剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面鲀。