材料配方(可做3个):
法国粉:400g盐:8g糖:40g干酵母:5g
番茄酱:50g水:230g橄榄油:20g
巴西里芝士酱:
大蒜泥:100g奶油:300g盐:6g荷兰芹:25g芝士:100g
芝士酱制作:
将所有材料搅拌均匀即可。
番茄芝士面包的做法
1.将干性材料倒入搅拌机,然后加入湿性材料搅拌。
2.搅拌至面团能拉开成面膜即可。
3.室温发酵50分钟。
4.将面团分割成200g一个,滚圆松弛30分钟。
5.将面团擀开放入馅料。
6.将面团对折后切上刀口,不要切透,防止馅料漏出。
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