材料:高粉300克,酵母4克,鸡蛋3个(蛋液约160克),牛奶40克,糖30克,盐5克,橄榄油25克。一个吐司的量,图中我做了2个的量。
全蛋切片吐司面包的做法
1.牛奶和酵母混合均匀,倒入打散的蛋液,加入糖,盐,混合均匀,倒入高粉。
2.所有材料揉成面团,加入橄榄油,一点点揉入面团,再继续揉至完全阶段至有光滑薄膜。
3.盖上保鲜膜或者湿布,放在温暖的地方,发酵至两倍大.
4.发酵完后,取出,排气,分成三等份,滚圆,覆盖保鲜膜继续发酵15-20分钟.
5. 取一个面团,擀成牛舌状。
6.翻面卷起,捏紧收口处。松弛十分钟,反复这样2次。
7.放入吐司盒发酵至8分满,盖上吐司盖。
8. 烤箱180度下层40钟左右,烤好后脱模切片。
关键词:面包菜谱吐司
剥皮鱼的营养价值
剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面鲀。