绵羊面包
材料;金像高粉170克、低粉30克、糖25克、盐1克、牛奶132克、酵母2克
表面装饰;蛋液香酥粒适量
绵羊面包的做法
1、除黄油外所有材料一起揉成光滑的面团
2、加入黄油揉到扩展阶段,可拉开半透明的薄膜
3、放容器内进行基础发酵
4、发酵完成分割成6份滚圆松弛15分钟
5、取一个面团压扁,擀成椭圆形。
6、将面团前端切掉一块,切下的面团再分别切成大、中、小4块小面团
7、将切下来的最小用做耳朵,最大的一块面团搓成细长条,卷起来贴到面团上做为角。
8、再将剩余的两块面团用作羊腿。
9、把做好的面包胚放在铺了油纸的烤盘里。
10、烤箱里放一盘热水,放入面包胚进行最后发酵。
11、最后发酵结束,表面刷蛋液,再在小样的身上撒上香酥粒,装饰成小羊的毛
12、170度中层15分钟
关键词:面包菜谱
剥皮鱼的营养价值
剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面鲀。