最近又到了疯狂的面包控时段,把前段时间因为忙碌而拉下的面包作业,全部一一补上。做面包其实真是一件非常美妙的事情,看着面团在你手中,经过烤箱,慢慢成为美味的食品,这种感觉真是太美好了!
巧克力控们对于这款面包,我想应该是绝对没有抵抗力的。那如果巧克力控+面包控呢,哈哈,事实证明,更加不可抗拒,舌尖轻触着巧克力,就着面包,有何理由说不喜欢呢,一会会,就干完了一个。
巧克力面包
材料:高粉250克可可粉10克糖40克酵母2.5克鸡蛋1个(带壳约60克)淡奶油50克牛奶70克盐2克黄油(液体油)15克
巧克力面包的做法
1、所有材料后油法揉至扩展;(如使用液体油可一起加入)(图1)
2、放温暖湿润处(26-28度)发至两倍大;(图2)
3、排气、分6剂、静置20分钟;(图3)
4、整形后,放入烤盘;(图4)
5、放温暖湿润处(36-38度)发至两倍大;(图5)
6、烤箱175度预热,中下层25分钟取出;(图6)
7、抹上巧克力液稍晾即食。(图7)
做菜网网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢
关键词:面包菜谱巧克力食谱巧克力巧克力
剥皮鱼的营养价值
剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面鲀。