材料：高粉200g、玉米粉60g、盐4g、干酵母3g、糖20g、黄油30g、牛奶10g、水175g
玉米粉吐司的做法
所有材料放入面包机，启动两个和面程序，进行基础发酵，发至两倍大；滚圆松弛15分钟；擀开成椭圆，从上而下卷起，收紧捏合处，放入土司盒，温暖湿润处进行最后发酵；发至模具的九分满，预热烤箱185度40分钟左右。
关键词:吐司
吐司营养知识
吐司面包是英文toast的音译，粤语广东话叫(多士)，面包切成片，经过烤的之后，才能被叫做吐司，吐司应该是面包再加工后的产物。国内说的土司面包在美国就叫 bread, 所谓的土司面包 (toast) 指的是在面包上涂上一层蒜