这个面包也没有什么特别的,就是做成了圆饼的形状呵呵形状变了感觉也就不一样了,这款小面包很松软,再加上自己做红豆沙馅很香甜,感觉还是很不错的。
其实一直很怀念小时候吃过的面包饼,留在记忆里的永远都是最好的
红豆沙面包小饼
材料;面包粉140克、低筋面粉60克、即发干酵母2克、细砂糖24克、盐2.5克、蛋液16克、牛奶120克、黄油16、
馅料;红豆沙150克,每个12克
装饰;熟的白芝麻适量
红豆沙面包小饼的做法
1、将所有的材料(除黄油外)一起加入搅拌。
2、搅拌至成团,可以拉开较厚的膜,加入黄油,揉到扩展状态。
3、面团搅拌完成后团好放置在容器中,盖上保鲜膜基础发酵,体积约是原来2倍大。
4、发酵完成开始分割,每个30克12个,滚圆后松弛15分钟。
5、松弛好的面团擀成圆形,翻面包上红豆馅收好口,用手掌压扁。
6、直接放入烤盘内最后发酵2倍大表面刷蛋液撒上白芝麻170度。中层上下火13--15分钟
关键词:红豆沙面包菜谱红豆沙食谱
剥皮鱼的营养价值
剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面鲀。