在网上买了十斤的紫薯，最近天天折腾紫薯啊~
做完了蛋糕，这不又打面包的主意了。
这次跟上次的紫薯面包有区别，直接紫薯扔进去做的，面包机一键完成，省事！
最最重要的是，出来的面包有浅浅的紫色，太迷人了，味道也不赖哦~
奶香紫薯面包
主料：高筋面粉（金像）300克、水180克、盐2克、细砂糖30克、橄榄油20克、紫薯140克、炼乳10克、酵母粉3克
奶香紫薯面包的做法
1、依次在面包机桶内放入水、盐、糖、面粉、酵母粉
2、启动面包机的和风程序，选择烧色浅，重量选最轻的那档
3、蒸熟的紫薯两个，等待冷却
4、紫薯去皮，切成小丁
5、面包机和面进入第二遍的时候，放入紫薯丁一起搅拌
6、如果觉得紫薯太干，再放入半勺炼乳
7、面团能拉出膜，但是还不强韧的时候放入橄榄油
8、面团进行第二次排气的时候把面团拿出，手工按扁排气
9、把按扁的面团卷两圈半以后放回面包机桶内，盖上盖子然后就不用管了，剩最后一个小时的时候，发现面团涨的还不够高的话就暂停程序，让面团再发酵一下
10、面包做好以后就打开盖子取出，室温放凉以后装袋密封，这样到第二天吃还是软软的
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常吃紫薯可增强人体免
紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样，大街小巷、菜市场、超市都有紫薯，而且很受欢迎。吃法以蒸为主，也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤