今年梅季真的基本上天天在下雨,而且还下得好大,真可怜了等待收获的农民们,靠天吃饭实属不易。今年的杨梅本是大年,可这样一下,真没吃到多少很甜的杨梅了,杨梅山上到处是掉在地上烂了的杨梅,很无奈也很可惜。
今天做面包时,用面包机揉的面,明显感觉到天热带来的纠结了,面团在第二个程度揉面时,开始沾手了,马上从面包机取出,用手摔了五分钟。由于面包机在揉面的过程中开始发热,温度逐渐升高,再继续揉下去,面团就会断筋,越揉越沾手,以至最后浪费。建议现在的天气揉面包时,一定要开着风扇,或是进空调房进行揉面,切记~
酸奶蜂蜜面包
材料:高粉375克,低粉125克,酵母5克,盐5克,蜂蜜60克,鸡蛋60克,酸奶315克,黄油(液体油)48克。
酸奶蜂蜜面包的做法
1、所有材料后油法揉至完全;(用液体油可以一起加入)
2、放温暖湿润处(28度)发酵至两倍大;
3、排气、分14剂静置20分钟;
4、每剂擀成牛舌状卷起;
5、排入烤盘;
6、放温暖湿润处(38度)发酵至两倍大;
7、刷牛奶撒粗砂糖,烤箱175度预热,上下火20-25分钟即可。
做菜网网站小提示
黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用,有清热解毒的作用,适用于小儿夏季发热等症。
西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜,能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。
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常喝酸牛奶有什么好处
酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶,接种乳酸杆菌并添加糖,经发酵、凝固、冷冻等工序制成,对人体健康有以下一些好处:1、在适宜的温度下,乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖,将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱