上周末计划去草原上玩,担心路上堵车孩子们肚子饿,于是出发的头天晚上准备了点面包和蛋糕。
小朋友喜欢吃豆沙馅,所以首要考虑的又是与豆沙相关的面包。
花形豆沙面包
参考份量:10个
烤箱温度:180度
烘烤时间:18分钟
面团材料:高筋面粉300g、奶粉35g、盐3g、白糖45g、鸡蛋1个(去壳后35g)、牛奶140g、酵母6g、黄油40g
馅料材料:豆沙250g
花形豆沙面包的做法
1、牛奶、鸡蛋、白糖、盐、奶粉、高筋面粉、酵母等依次按顺序放进面包桶中
2、接通面包机电源,选择和面功能,启动面包机
3、等面包机和面程序结束后,加入常温软化后的黄油再选择和面功能,继续揉面
4、待面包机二次和面结束后,常温发酵45分钟左右
5、将发酵好的面团放在案板上,进行揉和排气,然后分成10等份,盖上保鲜膜松弛10分钟。
6、豆沙分成10等份备用
7、将豆沙包入面团中,接口处捏紧,收口朝下放置,然后用擀成椭圆形
8、从一端向另一端卷成长条形,然后用小刀随意划横条或斜条状破口,放烤盘中进行二次发酵
9、采用同样的方法做剩余的面团,等二次发酵好后,刷上蛋液,放入预热好的烤箱中,中上层180度18分钟左右即可。
关键词:豆沙面包菜谱豆沙食谱
剥皮鱼的营养价值
剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面鲀。