主料:金像高筋粉250克,蛋50克,牛奶105克,糖60克,盐2克,酵母4克,黄油20克。
配料:无花果干60克,蜂蜜,表面蛋液。
无花果面包的做法
1、把中材料放在面包机里,金像高筋粉120克,糖20克,酵母4克,牛奶105克
2、发酵2.5倍大,看上去有点像蜂窝状的。
3、转动面包机让中种材料排出气体,停下后再加进主材料(黄油除外)
4、面团材料拌均匀后加入黄油
5、拌至材料出膜发酵2.5倍大。
6、加入切粗条的无花果干,开动面包机,拌至均匀
7、取出面团分成6等份,静置30分钟
8、把每份面团搓成条状
9、把面坯绕成圈状放在纸托里
10、放温湿处发酵2倍大,涂上蛋液
11、置180度烤箱里烤20分钟
12、取出烤好的面包涂上蜂蜜,晾凉即可食用
关键词:无花果面包菜谱
剥皮鱼的营养价值
剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面鲀。