好久没做面包了,月饼季让我极度乏累,但心情却是美好的,让我的生活充实得我没有时间去不开心,哈哈。每天一到群里,就会开心得不得了,朋友间的友情,朋友们的热情,让我一直温暖着。感悟着人生,我们真的不必要计较很多,因为只有拥有更多的宽容,我们的人生才能更加灿烂和美好。
这个小面包加了我喜欢的草莓果酱,大家可以根据自己喜欢的口味来添加喜欢的果酱。
果酱小面包
中种面团材料:高粉224克,酵母2.5克,牛奶150克。
主面团材料:高粉56克,糖35克,酵母1克,盐3克,全蛋液40克,液体油(黄油)20克。
果酱小面包的做法
1、中种面团均匀揉成团;
2、放温度湿润处(28度)发至内有蜂窝状;
3、中种面团撕成小块与主面团一起揉至扩展;
4、放温暖湿润处(28度)发酵至两倍大;
5、排气、分剂(每剂约17克),静置20分钟;
6、每挤包上适量自己喜欢的果酱;
7、收口捏紧,排入模具内;
8、放温暖湿润处(38度)发酵至两倍大;
9、烤箱175度预热,中下层,上色盖上锡纸,25分钟即可。
关键词:面包菜谱果酱食谱果酱
剥皮鱼的营养价值
剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面鲀。