面团材料：高筋面粉190g，低筋面粉48g，即发干酵母2.5g，细砂糖35g，盐3g，奶粉13g，全蛋液35g，水100g，无盐黄油25g.
夹馅材料：肉松，海苔碎，适量。
表面装饰：无盐黄油40g,细砂糖40g，全蛋液40g，低筋面粉40g，香葱碎，海苔碎，白芝麻适量。
肉松墨西哥面包的做法
1.先来做香葱墨西哥酱：室温软化的黄油中加入细砂糖，搅拌至颜色变浅体积变大。
2.少量多次地加入全蛋液，搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉，拌匀。
4.加入切碎的香葱碎和海苔碎，拌匀盖保鲜膜放冰箱保存。
5.后油法将面团揉至扩展阶段，发酵至二倍大后，取出排气，分割成大小均匀的8份盖保鲜膜松驰15分钟。
6.将松驰后的面团擀圆形，翻面后放上肉松和海苔。
7.包起来放在烤盘上，放在温暖湿润处进行最后发酵。
8.将做好的香葱墨西哥酱装入裱花袋中，顶端剪小口。
9.发酵完成的面包上均匀地挤上香葱墨西哥酱,撒上白芝麻。
10.放入预热好180度的烤箱中层，上下火烤15分钟。
美食小贴士
1.面粉吸水率不同，水量请依实际情况调整。
2.黑西哥酱不要挤太多，烘烤的时候黄油溶化会自然包住整个面包。
3.面包上色后即加盖锡纸至烘烤结束。
关键词:肉松面包菜谱肉松食谱
剥皮鱼的营养价值
剥皮鱼别名：剥皮鱼，橡皮鱼，马面鱼，老鼠鱼，面包鱼，孜孜鱼，猪鱼，皮匠刀，烧烧鱼，三角鱼，狮子鱼，皮匠鱼,马面鲀。