过年除了坚果之类，各种果脯果干也是必须，凉果类的我最喜欢的就是圣女果干和蔓越莓干，颜色都是红红的很喜庆呢~
话说蔓越莓干是一种神奇的东西，空口吃真的一般般，甚至还不如葡萄干好吃，但是加到面包饼干巧克力里面——简直是麻雀变凤凰啊！
另外，谁说面包一定要用动物油脂，植物油一样能有薄膜出来！
蔓越莓吐司
原料：高筋粉280g，鸡蛋1个，清水125g，橄榄油25g，蔓越莓干30g，砂糖40g，食盐3g，酵母4g；
蔓越莓吐司的做法
1、蔓越莓干切成小粒；
2、面包桶里面加入一个鸡蛋；
3、酵母温水融化之后放进面包桶里面；
4、加入25g橄榄油；
5、然后加入高筋粉，砂糖，食盐和剩余分量的清水；
6、在面包机的果料盒里面加入蔓越莓干；
7、开启一个甜面包程序~
8、最初，面团慢慢成型；
9、35分钟之后自动加入蔓越莓干；
10、检查一下，薄薄的膜呢！3小时之后就有香喷喷的面包啦！
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吐司营养知识
吐司面包是英文toast的音译，粤语广东话叫(多士)，面包切成片，经过烤的之后，才能被叫做吐司，吐司应该是面包再加工后的产物。国内说的土司面包在美国就叫 bread, 所谓的土司面包 (toast) 指的是在面包上涂上一层蒜