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英国生姜面包

太喜欢两个小圆球放进同一个模具膨发后连成一体的样子。可是却没有孟老师那样的模具。虽然,以小间距将它们直接放在烤盘上,最终也会长在一起。但,它们的外侧边一点是自由膨发的鼓形。有什么样的东西,可以作此模具的替代品?

忽然想到了那几个罐头盒子。虽然是圆形,却同样可以约束面团不外扩。容量大了些,那就放三个小圆球。三个小球挤在一起长成连体三胞胎的样子想必也挺有趣。还真的挺有趣。。。

英国生面包

用料:高筋粉125g,细砂12g,盐1/4小勺,干酵母1/2小勺,姜粉1/2小勺,蛋黄半个,水65g,黄油10g

英国生姜面包的做法

英国生姜面包的做法

1、将除黄油外的面团料倒入大碗,揉成均匀面团。加入黄油,继续揉至拉膜。放入碗中,基础发酵至面团长大。排气,分割成6等分,滚圆

英国生姜面包步骤1-6

2、三个一组放入抹油的模具中,再次发酵至面团长大。表面刷蛋液,放入烤箱,中层,上下火180度,烤约15分钟左右,表面金黄,出炉。立刻脱模

英国生姜面包步骤7-12

这个模样好可爱

英国生姜面包

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生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒

生姜和牛肉能一起吃:可治伤寒腹痛

关键词:生姜面包菜谱

剥皮鱼的营养价值

剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面鲀。