隔段时间不做面包就会心痒痒，所以有时晚上7、8点了，还会忍不住动手称面粉什么的，结果经常半夜12点多满室飘香，玩烘焙真的不容易哈。
这个面包还是上周做的了，是为了解决冰箱里那盒开封后的淡奶油的，3种北海道吐司都已经玩过了，一时半会也想不起来该做什么面包。家里的白糖也用完了，只好拿红糖来代替。原本想直接滚圆做餐包，接着又想做卷形的，结果卷好了2个又中途改主意了，又想做辫子面包，可又觉得辫子也编过了，我的选择性障碍啊！！最终我的面包就成了现在这样的造型，自我感觉还蛮好看滴，而且口感也不错，但凡加了淡奶油的面包想不好吃都难啊。
红糖对女生很好哦，相信大家都知道的。我生完我女儿（顺产）后也喝过红糖水的，话说那时医生都夸我坚强呢，哈哈。跑题了啊打住，那个喜欢甜面包的建议红糖加到60克，我用了45克，不太甜的，可能红糖本身甜度比白糖低吧。
加了红糖的颜色看起来很有田园风吧，很低调吧，很淳朴吧~~~但是咱本质那可是奶香味哦
用红糖做益气补血的面包--奶油红糖杏仁吐司
材料：
高粉300g、牛奶80-100ml（根据面粉吸水性）、淡奶油100ml、鸡蛋1个（留少许刷表面）、红糖45-60g、酵母3g、黄油25g
奶油红糖杏仁吐司的做法
除黄油外的所有材料揉匀至稍有延展性，加黄油揉至可拉出薄膜；滚圆盖保鲜膜发酵至2.5倍大。（这一步偷懒没拍）
1、发酵好的面团取出排气。
2、分割成6等份，滚圆，盖保鲜膜饧10分钟。
3、擀成椭圆形后，从一边卷起，卷成长条形。
4、3根或4根一组编成麻花辫。
5、捏紧两头即成一个绣球状，放入土司模内。
6、二次发酵至两倍大小。
7、刷蛋液，撒杏仁。
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