亚麻籽，亚麻籽是自然界亚麻酸含量最高的物种，具有降血压、降血脂、预防冠心病、预防心血管疾病的作用。亚麻籽还含有较多的木酚素，可有效预防糖尿病和肿瘤的增长。亚麻籽中的EPA、DHA还有助于脑细胞的形成、生长和发育，对提高青少年智力、保护视力有重要作用。
亚麻籽淡奶油包
材料：高筋面粉250克、亚麻籽35克、白砂糖15克、淡奶油120克、老面70克、水68克、橄榄油5克、盐3克
表面装饰：高筋面粉适量
烘烤条件：烤箱中层，上下火，170度，20分钟，烤至表面金黄。
亚麻籽淡奶油包的做法
1、把所有材料准备好。
2、亚麻籽洗干净，泡浸10分钟沥干水分，用料理机打成粗粒备用。
3、淡奶油、水倒入大盆中，加入面粉，揉成面团。
4、揉至扩展阶段时，加入磨成粗粒状的亚麻籽和橄榄油，揉至完全阶段。
5、滚圆，放进大盆中，盖上保鲜膜。
6、放进烤箱，选择发酵功能，进行基本发酵，发至2—2.5倍大时，取出。
7、用手压出空气，并把面团平均分成8等份，滚圆，盖上保鲜膜静止松驰15分钟。
8、取出静止后的面团，用手轻轻压扁，擀成椭圆形。
9、翻面，整形为橄榄形。
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