这款面包让我非常惊喜,面包松软,颜色诱人,里面的枸杞口感也很好,是一款我值得保留的面包方子。
配方:面包粉216克,南瓜泥68克,枸杞35克,糖40克,酵母1小勺,盐0.5小勺,黄油25克,全蛋53克,自制酸奶48克
190度 25分钟
分成:260克---咕咕霍夫模,160克小土司模
南瓜酸奶枸杞面包的做法
1.除黄油外所有食材放入面包机内桶。
2.搅拌一下,放入面包机中。
3.揉光滑后,放入黄油,揉出膜,放置第一次发酵。
4.第一次发酵好后,取出,滚圆。
5.将面团擀开,铺上泡软的枸杞。
6.卷起来,捏紧封口。
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