玛格丽特花朵面包因其形似玛格丽特花而得名
这款面包不仅外形美观,究其原料成分而言,也是一款健康的面包
主料是高粉,黑麦粉,清水,以及少量的黄油和食盐调味
其无糖少油的特点注定了它是一款对健康无负担的面包
不仅如此,这款面包还具有口感松软有嚼劲而且易于保存的特点,吃起来类似中式面食中的咸光饼
黑麦粉比一般普通面粉的营养价值高,在面包中添加适量的黑麦粉,使得它更利于人体健康要求
喜食面包,又想不发胖的话,这款玛格丽特是再好不过了
制作一个玛格丽特花朵面包,搭配牛奶,豆浆或是咖啡作为早餐都是一个不错的选择
玛格丽特花朵面包
材料:高粉270g,黑麦粉30g,酵母粉7g,盐3g,清水190g,黄油10g,黑芝麻适量
玛格丽特花朵面包的做法
1、将所有材料备齐
2、将高粉过筛入盆内
3、倒入30g黑麦粉
4、加入10g无盐黄油
5、将黄油和盆中的粉揉搓成砂砾状
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