我一直很喜欢吃奶香十足的面包,还很喜欢吃比较有嚼劲儿的面包,这款面包刚好满足我对于甜面包的所有想象~
外表面不需要刷蛋液,就利用烤箱的温度烤上均匀的烘焙色已经足够漂亮,有的时候,简简单单的朴素也是一种美~六一马上就要到了,这款面包出游的时候带上一包,累了饿了随口吃一个,整天的心情都会好起来呢!
奶香十足【法式小面包】
原料:高筋粉160g,低筋粉40g,砂糖36g,奶粉24g,橄榄油30g,酵母2g,鸡蛋液24g,蜂蜜10g,食盐2g,清水70g;
法式小面包的做法
1、橄榄油先倒入面包桶中
2、加入70g清水;
3、加入24g鸡蛋液;
4、加入10g蜂蜜;
5、加入2g食盐;
6、加入36g砂糖;
7、加入24g奶粉;
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