分享一款小球面包的配方
非常适合懒主妇
简单快捷
开心果白脱小球
原料:高粉270g,低粉30g,鸡蛋1个,糖45g,盐5g,牛奶150g,酵母4g,黄油40g,开心果果仁粉25g
开心果白脱小球的做法
1、除黄油、酵母外材料放入面包桶
2、面包机和面30分钟
3、加入黄油、酵母再次和面30分钟
4、期间20分钟暂停一次检查面团状态至扩展阶段
5、加入开心果果仁粉继续和面至程序结束
6、检查面团状态已达完全阶段
7、面包机米酒功能进行一次发酵约2倍大
8、手指粘干面粉戳入
9、面团不塌陷、小孔不反弹不皱缩
10、取出面团按压排气后按重分割为9份
11、滚圆后放入面包模内,(没有这种面包模的可以直接放在烤盘内间隔放置)
12、烤箱发酵档2次发酵至2倍大,取出面包坯。预热烤箱180度,中层烘烤25分钟至面包表面上色满意即可出炉
关键词:开心果面包菜谱
剥皮鱼的营养价值
剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面鲀。