可以吃到大果粒的蛋糕，
可以吃到桑葚的戚风，
酸酸甜甜的味道，
颜色也挺美的呢~
桑葚戚风
用料：蛋白4个，蛋黄3个，细砂糖70g，色拉油50ml，水30ml，低粉85g，泡打粉2/3小勺，桑葚果酱50g。
桑葚戚风的做法
1.蛋黄加30g细砂糖打匀；
2.分次倒入色拉油、水和桑葚果酱，每次都充分拌匀；
3.筛入混合的低粉和泡打粉，拌匀；
4.蛋白分三次倒入40g细砂糖，打发；
5.取三分之一谣言蛋白于蛋黄糊中，拌匀后倒回蛋白中，快速切拌均匀；
6.混合好的蛋黄糊倒入模具中，用筷子划五圈；
7.烤箱预热180度，35分钟左右即可出炉。
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桑葚和螃蟹不能一起吃:螃蟹与含鞣酸较多的桑葚同时食用，会使螃蟹中的钙质沉淀，影响营养的吸收和利用
关键词:戚风蛋糕食谱戚风蛋糕