桑葚是非常适合女性吃的水果
每到这个季节我都会多做一些
放冰箱冷冻慢慢吃
说起桑葚原因是今天的面包用了桑葚酱
其实用你手头上的什么果酱都可以
看你喜欢了
当然是越鲜艳的越好看罢了
适合女人吃的面包----雪花手撕面包
材料1:高粉200克,酵母3克,糖30克,盐2克,全蛋液25克,淡奶油30克,牛奶70克。
材料2:黄油15克,果酱适量,表面刷蛋液适量。
雪花手撕面包的做法
1、将1中的所有材料混合放入面包机搅拌至劲道光滑
2、放入黄油继续搅拌揉面至完全扩展阶段
3、直接在面包机中基础发酵约40-60分钟
4、发酵结束拿出面团排气分成4个等量的面团
5、将面团揉圆盖保鲜膜松弛15分钟
6、此时取油纸剪一个同8寸模具大小的圆纸备用(将面团放在上面便于操作)
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