利用中秋假日在家休息的时间,做了面包,还有做月饼剩下的蔓越莓椰蓉馅,正好可以做面包的馅,两全其美,很久没做面包了,手有点生了哈。
蔓越莓椰蓉面包
原料:高粉150克,低粉30克,细砂糖25克,盐2克,酵母3克,全蛋液20克,牛奶110克,黄油25克.
蔓越莓椰蓉馅:黄油45克,全蛋液45克,蔓越莓30克,细砂糖30克,椰蓉90克.
蔓越莓椰蓉面包的做法
1、除黄油外的面团材料放在面包机内桶中。
2、揉至面团能拉出比较厚的薄膜。
3、加入黄油后,揉至面团完全扩展阶段。
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