一直觉得紫薯的颜值很高的
无论是做吐司或者是芋圆之类的
做了紫薯双色吐司
用的是紫薯粉
所以颜色淡淡的
用紫薯泥的话颜色会更好看的
紫薯双色吐司
材料：高筋面粉250克，牛奶130克，黄油30克，鸡蛋1个，白砂糖50克，盐3克，酵母5克，紫薯粉6克
紫薯双色吐司的做法
1、按照后油法将材料放入面包机
2、启动和面程序，面团揉至拉出薄膜
3、揉好的面团分割成两份
4、取其中一份加入紫薯粉揉均匀，温暖处发酵至两倍大
5、发酵好的面团排气，取白面团擀成长面片
6、继续将紫薯面团擀成长面片码在白色面团上
7、卷起，收口捏紧
8、放入土司盒，温暖处发酵八成满
9、放入预热180度的烤箱，烘焙45分钟即可
紫薯双色吐司做法小贴士
1、做吐司的时候，面团一定要揉出可拉出薄膜的状态
2、二次发酵的时候，温度过低，可在烤箱内放入一盘热水
关键词:紫薯紫薯食谱吐司
常吃紫薯可增强人体免
紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样，大街小巷、菜市场、超市都有紫薯，而且很受欢迎。吃法以蒸为主，也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤