全麦粉质地粗狂，口感不细腻，但是其丰富的微量元素和粗纤维对人体是好处多多。三高人群经常食用可以有效改善身体环境，老人食用可以润肠缓解便秘等老年疾病，当然全麦粉里富含的钙质同样适合身体成长发育的青少年儿童。
单独食用全麦粉可能会因为口感粗糙难以下咽，但与面包粉黑芝麻搭配做成早餐面包，就会是一顿营养美味的早餐了。
黑芝麻全麦早餐包
材料：面包粉250克，全麦粉50克，鸡蛋50克，黄油30克，奶粉10克，酵母3克，白糖30克，盐3克，水145克，熟黑芝麻15克。
时间：175度中层上下火20分钟
黑芝麻全麦早餐包的做法
1.将配料里除黄油黑芝麻外的其他材料全部放入面包机
2.加入配方里的水，预留10克左右，随后看面团状态确定是否添加
3.选择和面程序时间为20分钟启动后至程序结束
4.重新启动和面程序，加入黄油
5.检查一下出膜情况，达到这种状态就可以了，最后几分钟时加入黑芝麻，直至和面完成
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