用面包机也可做出花样翻新的面包,这次的椰蓉面包和烤箱做出的相毫不逊色!
(面包机版)椰蓉面包
面包胚材料:面包粉300克,鸡蛋1个,牛奶150克,黄油35克,盐3克,酵母3克,白糖40克;
椰蓉材料:黄油30克,糖粉30克,全蛋(小)1个,牛奶30克,椰蓉50克。
椰蓉面包的做法
1、准备好所有原料。
2、鸡蛋、牛奶、糖、盐首先加入面包机桶搅拌糖溶化。
3、然后加入面粉,在面粉上放加入酵母,启动(快速)和面程序。
4、一个程序结束后倒入溶化的黄油,继续启动快速和面程序。
5、面团发酵成两倍大即可。
6、面包机和面过程做椰蓉:黄油室温软化打发分3次加入糖粉打发。
7、分次加入全蛋液切拌混合吸收。
8、分次加入牛奶混合吸收。
9、最后加入椰蓉混合。
10、混合均匀。
上一页 1 2 下一页