用料：
1、冬瓜四两。
2、橙子两个。
3、橙汁一杯(以淹过冬瓜条为准)。
4、白糖一大匙(需要瘦身的mm可用以蛋白糖)。
做法：
1、冬瓜洗净切成近一厘米粗的条，放极少量盐拌匀腌约十分钟(盐千万不能放多，腌的时间也绝不能长，不然吃上去会有咸味)。
2、取一个橙子，去皮后切成薄片待用。
3、将腌好的瓜条用冷开水或纯净水彻底洗净，沥干水分码碗里。
4、另取一个碗，放入白糖或蛋白糖，倒入橙汁，用勺搅到白糖完全溶解。
5、将橙汁倒进装瓜条的碗里。
6、在瓜条上铺满橙子片，将瓜条全部盖住，再盖上保鲜膜，放冰箱冷藏两小时以上。
7、取出后装盘即成。