小鲫鱼[鲫鱼（学名：Carassius auratus，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫 。]怎么做才好吃[好吃，汉语的形容词。]呢？
那天和爸爸去钓鱼，掉到了很多的小鲫鱼。爸爸说不知道该拿这些小鲫鱼怎么办，拿回家妈妈说直接用油炸[将食物放入食用油中加热（油的液面高于食物高度）的过程就叫做油炸。]，可是爸爸嫌弃太油腻了。请问小鲫鱼怎么做才好吃呢？
曹之然的回答：
的确提到小鲫鱼很多人想到的办法都是使用油炸的方式，但是吃了太多次难免也会腻的。所以我今天要给你推荐一个特殊的做法[基本解释1.处理事情方法。]，首先将小鲫鱼先炸一下，之后再放在通风的地方晾干[晾干，读音liànggān，汉语词语，指放在空气中除水分。]之后，再放回高压锅[高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。]。在放进高压锅的时候记得放入*参、八角之类的调料，要是家里没有准备这些东西可以使用葱姜[葱辣姜汤治感冒。]之类的代替。之后在倒入水煮，煮到水蒸发完之后再食用就可以了。这种做法不仅好吃，而且非常的营养。