香菇[香菇，又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。]酱怎么做才比较好吃[好吃，汉语的形容词。]？
我平时非常喜欢吃香菇酱，觉着味道特别的好。一般来说我都是在超市买现成的香菇酱，但是我很想自己做做看，香菇酱的具体做法是什么？
耿寒晏的回答：
香菇酱好吃美味[美味（拼音 měiwèi ，英文 delicious；delicate ）指人们口腔对鲜美的食品的感觉味道很好，很可口，让人能产生食用的欲望。]，是现代人餐桌上一道必不可少[必不可少是绝对需要的或者不达到某种目的就不能做成某种事情的意思。]的东西，其实香菇酱的制作方法很简单，自己做的香菇酱比超市里买的更好吃。把买回来的香菇洗干净，沥干水，然后把香菇切成小丁。接着把小丁的香菇用大火爆炒，并在炒的过程中加入各种香料，炒制进行两三分钟[两三分钟是一款2017年上线的短视频平台软件，已登录腾讯应用宝、百度手机助手等平台。]就可以出锅了，最后一步就是把炒好的香菇放在一个密闭的容器里放置两三天之后，美味的香菇酱就做好了。