怎样做香菇[香菇，又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。]酱好吃？
我很喜欢吃香菇，前几天去朋友家[朋友家是一间位于北京市的餐厅。]吃了一个香菇酱。特别的怀念，一直想要在吃的，可是我都不会做，想知道这个香菇酱是怎么做的？
白近岚的回答：
香菇酱味道鲜美，特别的好吃，而且还能够[能够，(1) 表示有可能 (2) 表示具备某种能力 这个问题他能够解决 (3) 表示有条件；可以 今天下午的会议我们都能够参加。]增加食欲，香菇酱制作需要香菇，葱，蒜，姜，生抽[生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。]，豆豉[豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。]油辣椒，花椒等等，香菇洗干净，切成肉沫。然后[然后，副词，用于顺承复句的后一分句的句首，或一段的开头，接着要干什么或接着发生另一件事：先要干这件事，~然后再干那件事。]热锅，把配料放进去[放进去是一款休闲益智类游戏，支持Android 2.1。]炒，然后放进香菇，翻炒，然后加入生抽，豆豉油，花椒然后再翻炒，等香菇上色就可以了，香菇里面含有高蛋白[高蛋白是指食物的蛋白质含量高，蛋白质大约占人体重量的16.3%，如果超出就被称为高蛋白。]，低脂肪和维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]的食物，香菇能够促进淋巴细胞[淋巴细胞（lymphocyte）是白细胞的一种，是体积最小的白细胞，由淋巴器官产生，是机体免疫应答功能的重要细胞成分。]的生成，还能够延缓衰老，能够预防癌症和抵抗癌症的发生，但是香菇酱比较辛辣的东西，不能多吃。避免造成胃部的伤害。