如何做墨鱼[墨鱼是贝类，亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。]仔？有什么功效[功效，汉语词汇。]？
我虽然会做很多饭菜，但是墨鱼仔还是第一次，不知道具体要怎么做才会美味。墨鱼仔可以经常食用吗？都有些什么营养？
耿醉烟的回答：
做墨鱼仔时需要先用热水烫一下再过冷，然后再用油进行爆炒，并加入姜切片、黄豆酱等佐料，这样炒出来的墨鱼仔味道会特别鲜美。墨鱼仔是富含蛋白质和钙元素的营养健康食物[食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。]，具有壮阳健身和养血[中医治疗血虚证的方法。]补肾等相关的功效，是哺乳期[哺乳期是指产后产妇用自己的乳汁喂养婴儿的时期，就是开始哺乳到停止哺乳的这段时间，一般长约10个月至1年左右。]女性和产妇用来滋补身体的首选食物之一，能够帮助止血催乳[母乳不足，新妈妈往往心急如火。]、养血通经[通经，是治疗闭经，使之通畅的说法，常用通经治法为：①气血两虚证。]。而且也可以用于药物中，可以治疗胃酸过多[胃酸过多（hyperchlorhydria）又称作胃酸过高，是胃肠疾病的常见症状之一。]等胃部疾病。