牛奶脱脂[脱脂又称除油，从废水中分离油脂可以用设备隔油池和除油池。]好还是全脂的对身体好？
我家有两个老人，还有一个孩子要照顾，我们每天都是要喝牛奶很多的，这段时间一直都是买了全脂和脱脂的牛奶，不知道哪一种比较好，什么人适合什么样的呢？
张冬萍的回答：
牛奶，含有[含有，读音为hányǒu，汉语词语，意思是指作为…的容器。]的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]是比较全面的，尤其是含有的蛋白质的量是比较多的，中老年[不同的文化圈对于老年有着不同的定义，由于生活质量的提高，生命周期变长，各年龄的分界线开始模糊，中老年一般是指人类生命历程中青年之后的阶段，包括中年和老年。]和儿童是可以多喝一些的，但是牛奶中含有的脂肪的含量[含量 [hánliàng] 特定物质中所包含的某种成分的量 如：含金量，含铅量，含锌量等。]也是比较多的，全脂的牛奶中含有的脂肪多，不适合老年人[老年人，按照国际规定，65周岁以上的人确定为老年；在中国，60周岁以上的公民为老年人。]喝，儿童可以多喝的，脱脂牛奶中脂肪含量和维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]的含量都少了，适合老年使用，但是脱脂的同时蛋白质的含量也减少了，所以喝牛奶的时候应该配合其他的营养物质一起使用。