红醋[用料材料 用量清净园红醋1/3杯水2/3杯做法1. 准备红醋和水杯。]和白醋[白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。]的区别[区别，拼音为qūbié，别是指两个或两个以上的事物间的不同。]是什么？
我平时是很喜欢吃醋[吃醋是妒忌的同义词和比喻语，据传这个典故出自唐朝的宫庭里，唐太宗为了笼络人心，要为当朝宰相房玄龄纳妾，大臣之妻出于嫉妒，横加干涉，就是不让。]的，但是[但是，词语，用在后半句，表示转折的语气；可是。]我之前吃的醋一直都是黑醋[黑醋是高粱发酵酿造而成的，富含多种矿物质和多种氨基酸。]，最近听说红醋和白醋的效果也是不错的，我想要试试，不知道红醋和白醋的区别在于[在于，拼音zài yú，是指取决于、决定于，属于动词。]什么？
董迎松的回答：
红醋和白醋的区别主要在于颜色方面[方面是指在某事、某人或某物在某个范围或层面的相对或并列，叫方面。]的区别，酿造[酿造是利用微生物或酶的发酵作用，将农产品原料制成食品的过程。]所需要的原料方面的区别，制作工艺方面的区别，而功效[功效，汉语词汇。]方面是没有很大的区别的，都是酸性的物质，都是能够食用的，但是相对来说的话，红醋会相对好一点，因为酿造所需的原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]来说，红醋选择使用的原材料是比较[词义：①辨别事物的相同属性异同或高低。]好的，对于人体是有比较好的功效，营养方面红醋也是比较好的，醋的主要分类有白醋、黑醋以及红醋。