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河蟹什么时候最好吃最有营养?

河蟹什么时候最好吃最有营养?

我儿子比较喜欢吃蟹和虾之类的食物,我感觉现在也正是卖河蟹的季节,就准备做给儿子吃。可是河蟹的营养会因为吃的时间有影响吗?

河蟹什么时候最好吃最有营养?

东方以山的回答:

河蟹在农历的七月和八月之间是最美味的,因为此时的河蟹还没有产卵,肉质会保持鲜美细嫩。河蟹中含有丰富的蛋白质及多种微量元素[微量元素在人体中存在量极少,通常指低于人体体重0.01%的矿物质。],在中医方面看来经常食用[食用,意思是可作人的食物的。]河蟹可以起到清热解毒[清热解毒,清热法之一。]和养筋活血的作用,也能够缓解腰酸[腰酸(soreness of loins)指腰部酸楚不适。]腿疼[《腿疼》是2008年4月28日发行的韩语歌曲,歌手是Park Joon Hyuk。],所以可以用来治疗风湿病[风湿病是一组侵犯关节、骨骼、肌肉、血管及有关软组织或结缔组织为主的疾病,其中多数为自身免疫性疾病。]和关节炎[关节炎(arthritis)泛指发生在人体关节及其周围组织,由炎症、感染、退化、创伤或其他因素引起的炎性疾病,可分为数十种。]等骨科疾病。但是要注意食用河蟹时不要喝冷饮[冷饮,大约起源于3000年前的商代,当时的富贵人家已知冬日凿冰贮藏于窖,以备来年盛夏消暑之需。],否则很容易引起肚子疼痛或者腹泻等相关的症状。