干墨鱼[墨鱼是贝类，亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。]怎么吃有营养？
我见到超市卖的有干墨鱼，想着应该味道不错，就决定买一点回去做着吃，改善一下生活。干墨鱼通常怎么吃才会更有营养呢？
江水玉的回答：
干墨鱼需要先放进冷水中泡[中泡系原生动物鞭毛纲腰鞭毛虫目中，海产多甲虫（Peridinium）之特别明显的液泡，为特殊的膜所包裹，籍小管与外界相通，泡内充满海水。]软，并且能够[能够，(1) 表示有可能 (2) 表示具备某种能力 这个问题他能够解决 (3) 表示有条件；可以 今天下午的会议我们都能够参加。]去除腥味[《腥味》是殷色可发表在晋江文学城的网络小说。]，然后清洗干净切成块状后加入料酒[“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒、花雕酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。]等进行爆炒，就可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]做成美味的菜品[菜品，是指各类品种的菜。]。墨鱼中的蛋白质含量非常高，而且含有较少的脂肪，经常食用[食用，意思是可作人的食物的。]能够帮助女性塑造纤细的身材，还能够保养皮肤[皮肤，包住脊椎动物的软层，是器官之一，阻挡住外来侵入，亦保住水份，有保暖、阻隔、感觉之用。]使皮肤变得润滑细嫩，另外还有一定的抗癌[抗癌是指抵抗癌症。]功效。如果是刚做完手术的患者，就可以食用一些，可以起到止血补血[补血（养血）指以补血药物治疗血虚症的方法。]的效果，帮助伤口的恢复。