燕麦[燕麦（拉丁学名：Avena sativa L.）为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。]的作用有什么？
朋友推荐我每天早上的时候早餐[早餐又称早点、早饭。]用食用燕麦来代替，说燕麦可以减肥还可以降低[降低，汉语拼音jiàng dī，意思是下降；减少。]血脂，请问燕麦的作用有些什么？
程永刚的回答：
燕麦作为早餐，现在在大城市[指经济较为发达，人口较为集中的政治、经济、文化中心。]白领之间逐渐流行，燕麦属于有机食品而且能够节约大部分早餐时间[早餐时间：主料：法式面包辅料：鸡蛋、生菜、小番茄、红腰豆、橄榄、玉米粒、柠檬、糯米粉、南瓜丁、百合、杏仁、芝麻调料：沙拉酱、冰糖...]，更好的适应现在高节奏的生活。燕麦还具有很多功效[功效，汉语词汇。]，能够降低人体体内的胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]，特别是能够提高中老年人预防心脑血管病的能力。燕麦同时是属于一种低糖食品，所以适合糖尿病人食用，对正常人[本书描写了20世纪50至70年代上海一群小人物的故事。]也能起到减肥、降低血糖的功效。燕麦还可以改善血液循环[血液循环由体循环和肺循环两条途径构成的双循环。]，缓解生活和工作带来的压力；含有的铁、钙、磷、锌等矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。