梨皮[梨皮，为蔷薇科梨属植物白梨Pyrus bretschneideri Rehd 沙梨Pyrus pyrifolia (Burm.f.) Nakai 秋子梨Pyrus ussuriensis Maxim的果皮。]真的能吃吗
我一直都有吃梨削皮[削皮，即用刀斜切皮。]的习惯[习惯是指长时期养成的不易改变的动作、生活方式、社会风尚等。]，但是上个星期老公表哥从农村到我家里来玩，看我吃梨削皮感到很惊讶，因为他从小打到都是把梨洗了后就直接联梨皮一起吃掉，还说营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]高，梨皮能吃吗？真的有营养价值吗？
杜成竹[人物履历 成竹，现任江苏省纪委组织部副部长。]的回答：
你好，如果单纯从梨皮的功效[功效，汉语词汇。]上讲，梨皮是可以吃的，但由于现在食品安全[食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。]的问题暴露比较多，为避免农药、有害物质[有害物质是指人类在生产条件下或日常生活中所接触的，能引起疾病或使健康状况下降的物质。]残留水果，很多朋友吃梨有削皮的习惯。如果梨的来源确实是没有任何问题，或者是自己家里梨树生成出来的，那么梨皮是可以放心食用[食用，意思是可作人的食物的。]的，食用前用清水清洗即可。不仅具有润肺、清心、降火的功效，而且具有滋肾、生津、补阴的积极作用，有以上保健需求的人群有益。