用料:六必居黄酱，甜面酱(2：1) 洋葱，大葱，蒜头 肉糜 胡萝卜，青椒，黄瓜，大葱做法 先把洋葱，大葱，蒜头切成碎末 多油炒肉糜，一直到熟 开小火，放入黄酱炒 全部熟，小火放入甜面酱，一直炒，免的糊锅 最后放入洋葱，大葱，蒜头的碎末 2分钟小火炒匀，关火 事先准备好的黄瓜丝，胡萝卜丝，大葱丝，青椒丝，豆芽丝等等，根据个人口味自由选择添加 另外清水锅煮面，建议手工面 面出锅，可以过凉水，看个人喜好 散上蔬菜，加酱赶紧拌匀 "六必居"牌子的黄酱，甜面酱是2：1的比例制作 油要多，注意甜面酱不要糊锅 事先要准备好各种材料和切好 面出锅要尽快加酱拌匀
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