花胶[花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。]应该怎么样[怎么样，如何，怎样。]辨别[辨别，汉语词语，指对不同的事物在认识上加以区别。]它的真假[《真假》是电视剧《远大前程》的主题曲，由栾杰作词，谭旋作曲，张杰演唱。]呢？
朋友去香港玩给我带了花胶回来当特产，说是花胶有补身体[广义指人或动物的整个生理组织，有时特指驱干和四肢。]的的功效，所以叫我多吃，但是也听人说过花胶有真假，请问应该怎么样才能辨别花胶的真假呢?
程紫痕的回答：
首先真正的花胶是以金黄色[黄颜色在西藏人眼里是最有专用特性的色彩，并可以呈现，固定身份，有典型的符号意义。]为主的，而且[而且的第一种意思表示递进，也是最常用的表示递进含义的词语。]没有腥味[《腥味》是殷色可发表在晋江文学城的网络小说。]，如果购买的花胶是颜色偏白的而且有腥味，那多半就是假的，另外也可以在炖好之后辨别，真的花胶炖好之后的水是清澈的，要是水是浑浊的，那也可能就是假的花胶，花胶中的胶原蛋白[胶原蛋白是人体的一个主要结构部分，主要存在于结缔组织中 - 身体蛋白质的30％是胶原蛋白。]是别的食物的很多倍，而且花胶中含有丰富的微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]，多吃对身体很有好处，尤其是女性可以多吃，不仅能补充营养还能有效的帮助调养身体。