请问吃香菜[香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等英文名Coriander Herb。]的好处[【词目】好处【拼音】hǎo chu【含义】(1) 对人或事物有利的因素。]是什么啊?
我是一个南方人[南方人nán fānɡ rén,生于南方的人。],在我家这边,一般来说香菜并不常吃,都是装饰菜肴的一种装饰品[装饰品是可以起到修饰美化作用的物品,比如装修效果图造型的轮廓和雕刻装饰;或在身体或物体的表面加些附属的东西,使之更美观。],而我的大学在北方,香菜可以说是常吃的蔬菜[蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物)。]了,香菜的好处是什么?
皇甫静耀的回答:
香菜是一种营养价值[营养价值(nutritional value),是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]很高的蔬菜,其实,香菜中的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]比一般蔬菜的维生素都要高。而且香菜也有药用价值,可以帮助我们开胃,当然香菜叶十分适合直接生食、或者用来泡茶和在做菜的时候不妨放一点香菜,直接生吃香菜不仅可以帮助改善我们的新陈代谢[机体与机体内环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程叫做新陈代谢 包括合成代谢(同化作用)和分解代谢(异化作用)。],还十分有利于女性朋友[《女性朋友》是一款网络社区类软件,运行环境支持Android 1.6。]的减肥美容。但是值得注意的是,一些有狐臭、口臭、或者胃溃疡[溃疡病或消化性溃疡是一种常见的消化道疾病,可发生于食管、胃或十二指肠,也可发生于胃-空肠吻合口附近或含有胃黏膜的Meckel憩室内,因为胃溃疡和十二指肠溃疡最常见,故一般所谓的消化性溃疡是指胃溃疡和十二指肠溃疡。]患者不宜食之。