煮羊肉[羊肉，性温。]怎么去膻味[膻味，最早出自《庄子·徐无鬼》，一般指羊身上的臊气，亦泛指臊气。]
我跟老公是90后，刚结婚不久，更没有厨艺[厨艺即厨房的艺术，厨师的艺术，做饭的艺术，享受生活的艺术。]经验，上个星期他妈妈拖人从老家给我们带来了几斤羊肉，煮了一顿有很大的膻味，实在是吃不惯，后来听说煮羊肉有方法[(1) [method;way;means] (2) 古指量度方形的法则 (3) 现指为达到某种目的而采取的途径、步骤、手段等 方法的含义较广泛，一般是指为获得某种东西或达到某种目的而采取的手段与行为-fangfa]去除[去除是一个汉语词汇，意思是除掉。]膻味，所以就来问一下煮羊肉的时候怎么去膻味？
荆香仁的回答：
你好，煮羊肉、炖羊肉是羊肉非常营养的烹饪方法。煮羊肉去膻味可以在炖或煮羊肉至七八成熟时加入萝卜片可以去膻味。值得注意的是，水萝卜[水萝卜是多年生大草本，高可达1米余。]放数量的多少，与去膻气味[气味:(1).滋味和嗅觉所感到的味道。]呈正相关。
另外，在炖或炒羊肉时，放入适量的花椒、葱、姜、酒等作料[调味料，也称作料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。]；放点橘皮[橘皮，又称为陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。]、杏仁、红枣等，也能去除羊肉的膻气味。