鸡肉[鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。]怎么做味道更好吃[好吃，汉语的形容词。]？
我跟我老婆都在上班，今天我下班早了一些，于是我去集市上买了只鸡想做给她吃，可是我又不会做，请问鸡肉怎么做味道更好吃呢？
鲍若山的回答：
先将鸡肉放进开水煮两到三分钟[《三分钟》是傅仕伦作词作曲， 任贤齐演唱的一首歌曲，收录于任贤齐1996年在滚石唱片发行的专辑《依靠》中。]钟，加入[汉语词汇，读音jiā rù，意思是加上，搀进去。]姜片，花椒料可以去掉鸡肉的腥味，然后另外拿一口锅加入适量水，将去腥的鸡肉放进锅里，大火煮沸。然后用中火煲上半个[【词目】半个，【拼音】bàn gè，【释义】整体的二分之一。]小时左右，在用温火[温火是汉语词汇，解释为用火加热。]炖上半个小时左右。期间可以开盖加入一些自己喜欢吃的菜，比如木耳，竹笋等一起炖汤。
需要注意的是，在煲汤[餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。]期间要注意观察锅中的水，不要干锅。另外，鸡肉还有很多种做法，相对来说，煲汤对人身体更有营养。