西红柿能够生着吃么
我女儿今年14岁了，她特别地喜欢吃西红柿，但是她每次吃西红柿的时候总是要生着吃，非常不喜欢煮熟[ 此条目暂无内容，欢迎您参与编辑，享受分享知识的乐趣。]了吃。我想问一下西红柿生吃[《生吃》是由朱莉娅·杜可诺执导，加朗斯·莫里利尔、艾拉·朗夫、哈巴·奈·乌飞拉、劳伦特·卢卡斯等主演的恐怖片，该片于2016年5月14日在法国上映。]好吗？
冯梦双的回答：
西红柿生吃的话含有的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]和矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]是不会遭到[遭到，汉语词语，意思是受到不幸或损害。]破坏[破坏，是指摧毁；毁坏。]的，而且可以达到最大的吸收效果[效果，英译effect； effectiveness，是由某种动因或原因所产生的结果；后果。]，所以西红柿是可以生吃的。但是要注意的是西红柿毕竟是寒凉[寒凉，读音是hán liáng，词语，亦作“ 寒凉 ”。]的食物，生吃吃多了就会让胃不好的，所以尽量还是煮熟了再吃。生吃和煮熟了的效果是一样的，不用担心营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]会遭到破坏。生吃的时候一定要用盐水把西红柿上面的细菌清洗干净再食用。冬天的话还是煮了再吃好。