冰糖[冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。]雪梨怎么煮好吃
天气比较干冷,已经咳嗽了两个星期了,去咨询了中医,医生说可以煮冰糖雪梨,能够止咳[止咳为治法名,是对咳嗽症状的治疗,咳嗽可单独表现为一种疾病,亦可是其他疾病的伴发症状,治疗时,要分清虚实,辨主证兼证,标本兼顾。]润肺,想问一下,冰糖雪梨怎么煮最好?
宋霸琴的回答:
冰糖雪梨确实有止咳化痰润肺的功效。煮冰糖雪梨可以直接把雪梨洗净[洗净,汉语词语,指把衣物、器物清洗干净的意思。]削掉皮,皮也放进锅里,雪梨切块,锅中加适量水,大火烧开后,再改小火[小火,无焰的火。]煮十五分钟[《十五分钟》是连载于晋江文学城的言情类小说,作者是。]左右,把冰糖放进锅里,煮至冰糖化开即开。另外,还可以蒸冰糖雪梨。把雪梨洗净后,一端切开,把梨核挖去,冰糖放入空心雪梨里,盖上盖,放到盘子里,放屉上蒸。大伙烧开以后,改小火蒸20分钟左右即可。