在家如何制作[制作：用原材料做成各种不同的作品。]臭豆腐[豆腐，中国传统豆制品美食，是将大豆制成豆浆后使用盐卤等凝固剂，使豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体。]
我儿子很喜欢吃臭豆腐，但是外面的东西吃了真的很担心啊，有时候[有时候这首歌是由歌手张靓颖演唱的。]孩子吃了还会拉肚子，但是还是很喜欢吃。我想在家给孩子自制[自制是一个汉字词语，拼音是zì zhì，解释为指自行制订、自己制造、克制自己，出自典故《汉书·王吉传》，同义词有克己、便宜、公道。]，不知道在家如何制作臭豆腐？
岳冲达的回答：
臭豆腐属于街边小吃，商贩在制作工程中，卫生程度肯定没有家里的干净[干净，指没有尘土、杂质等。]，所以还是尽量不要带孩子在外面吃。在家自制臭豆腐也是很简单的，只需要将豆腐切成小方块[小方块是一款智力游戏，在ios游戏平台上运行，由MatonGames开发完成。]，取一个木板，放在豆腐上面压干水分，大约压一个晚上。然后取干净的纸箱，里面铺干净的叶子或是稻草，一层豆腐铺一层，再盖起来等待豆腐发酵长毛。等外表有一层细细的绒毛，取出来在锅里放少量油，就可以煎食了。