怎么煮冰糖[冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。]雪梨最好
每当天气转凉[《转凉》是一本连载于起点中文网的小说,作者是转凉。]的时候我就开始咳嗽,看报纸上说冰糖雪梨有润肺止咳[止咳为治法名,是对咳嗽症状的治疗,咳嗽可单独表现为一种疾病,亦可是其他疾病的伴发症状,治疗时,要分清虚实,辨主证兼证,标本兼顾。]的作用,但是,我想知道冰糖雪梨怎么煮止咳效果最好?
秦万仁的回答:
煮冰糖雪梨有一个很简单的方法,把雪梨洗干净,去掉核,梨肉[梨肉,是汉语词汇,拼音是lí ròu,解释为梨子皮和核之间的部分。]切成小块放进锅里,加入适量的水,大火煮开,然后把冰糖放到锅里,再用小火熬至梨透明软嫩就可以了。如果不想喝冰糖雪梨水,那么还有一个方法,可以直接蒸雪梨,雪梨从一端[一端,读作: yī duān。]切开[切开是外科手术的第一步,是指使用某种器械(通常为各种手术刀)在组织或器官上造成切口的外科操作过程,是外科手术最基本的操作之一。]把核挖了,把冰糖放在挖过核的雪梨里,切开的一端盖上,放进锅里蒸,蒸至雪梨透明即可食用。冰糖雪梨能够止咳润肺。