皮蛋瘦肉粥[瘦肉粥是一道菜品,制作原料主要有猪瘦肉、大米、生菜等。]怎么煮才好吃
妻子怀孕好几个月了,前几天妻子说想吃皮蛋瘦肉粥。说特别的想吃,家里没有人会煮,看着妻子想吃吃不到的样子心疼死了,所以想了解一下皮蛋瘦肉粥怎么煮呢?
楚俊亦的回答:
首先我们要把粳米用水淘干净,然后[然后,副词,用于顺承复句的后一分句的句首,或一段的开头,接着要干什么或接着发生另一件事:先要干这件事,~然后再干那件事。]再用清水浸泡两个小时左右。接下来[《接下来》是孙燕姿新专辑《未完成》中的歌曲,歌曲作词为廖莹如,作曲为李偲菘。]我们要把水倒掉,再次加入[汉语词汇,读音jiā rù,意思是加上,搀进去。]清水。用火把水煮沸以后然后再用小火煮,把米煮成稠状的粥。接着我们要把皮蛋切成丁,然后把瘦肉弄成沫再放一些盐,生粉以及生油然后搅拌。再次变成大火,将我们已经弄好的皮蛋,肉沫放入粥里面,然后放入少许盐,加热到肉色成熟的时候,就可以加入鸡精调味。这个时候就可以吃到香喷喷[香喷喷,汉语词汇。]的皮蛋瘦肉粥了。